丁磊“养了7年”的猪开售 网易黑猪拍出16万天价

　　爆料

　　黑猪是互联网大佬每年聚餐必备

　　事实上，网易黑猪是2014年至今每年乌镇世界互联网大会期间，互联网公司大佬们聚餐的必备。今年，包括李彦宏、马化腾、周鸿祎、杨元庆、雷军等近20位互联网公司一把手又在乌镇一家客栈聚餐，而网易黑猪肉也成为主要食材之一。

　　根据网易内部员工爆料，今年这顿聚餐的菜单上包括12道冷菜、12道热菜、1道备用和2款点心，其中肉菜中所用的猪肉全部采用的是网易自养的味央黑猪肉。这些肉菜包括：粽香东坡肉、清蒸香肠、萝卜炖排骨等。

　　在乌镇互联网大会期间，丁磊曾向媒体透露，味央养猪场仅少数几位技术人员就可管理2 万头猪，整个过程是智能养殖，同时非常环保。猪的排泄物经过处理后，“这水我可以喝下去”。

　　众大佬也对黑猪肉评价颇高：古永锵评价“丁磊的猪肉确实不错”，自家儿子特别喜欢吃；联想杨元庆也表示，“我可以证明，丁磊的猪肉确实好吃”。

　　财经观察

　　养猪产业迎来风口？

　　几年前，多条“北大毕业生卖猪肉”的新闻在网络流传，新闻的主人公分别是陆步轩和陈生。当时，许多人对他们的选择表示不解和鄙夷，不过如今，这两位一个做了养猪界的专家，正在出书；一个做农牧产品公司的老板登陆新三板，身价百亿。丁磊的天价猪肉让业界再一次想起他们，难道养猪已经迎来风口？

　　事实上，养猪产业的行业规模已经达到上万亿。根据峰瑞资本调研的数据，2015年，中国仅下游的猪肉市场就有大约1.4万亿；中游的饲养、防疫的养猪场有约1.1万亿的市场；上游厂家+农资流通有约0.45万亿的市场；而这些链条之间的毛利都在20%以上。丁磊所参与的就是中游产业链的养殖环节，占猪肉市场份额的70－80%，每年市场规模大约是1.1万亿人民币。

　　2015年中国猪肉年产量为5487万吨，是改革开放初期的4倍有余（1980年1134万吨），年平均增速约11%。中国人去年大概吃掉7亿头猪，平摊下来每人一年吃半头（约40千克），也就是大约每人一天吃2两。猪肉产量在中国整体处于上升趋势，而且这种趋势仍在继续。因此，可以说养猪产业规模巨大，而网易的“黑猪”有可能会成为猪肉产业的“黑马”。（记者 温婧）