兰孟牌无公害辣椒产于兰考县孟寨乡。全乡种植无公害辣椒1.2万亩,被国家农业部命名为万亩无公害辣椒生产基地。三个品系(泡椒、线椒、牛角椒)五个品种被命名为无公害辣椒。同时在辣椒种植基础上,积极探索辣椒、西瓜套种模式。
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