馮明/日本當農民

　　有種匠人精神

　　 紅薯破了皮不算A品

　　2007年，從部隊復員的馮明，也加入了赴日打工的大軍。和曹小軍不同的是，他是去日本種地的。因為小時候干過農活兒，身體又倍兒棒，馮明一下就被過來面試的日本農場主看中了。

　　在日本種地和中國種地有什麼不同？馮明說，“日本的農業都是產業鏈模式，農民隻關心種植，后期的銷售都由信用社負責。而日本的農產品全都直接進入超市銷售，所以對產品的質量要求特別高。”他說，在農場工作的時候，已經60多歲的農場主每天都跟他們一起早出晚歸，參與農場所有的活兒——從育苗、翻耕，再到插苗、收獲、包裝，全部親力親為。

　　“當地老人也不願意歇著，就算八九十歲了也要來幫忙，干些簡單的包裝活兒。”他說，日本農民對於自己的產品有種匠心，“他們把農產品當做自己的孩子一樣去精心培育，也要求我們要有種主人翁的態度，工作時從不邊聊天邊干活。白菜有點黃葉子就算不上好產品，紅薯如果破了皮，就算不上A品。”

　　尷尬事 好笑事

　　語言不通連寫帶蒙

　　 日本麻婆豆腐辣到川人

　　到海外打工，最讓人不適應的還是語言不通。“去日本前我們學了3個月日語，但是我們學的相當於是日本的‘普通話’，到了茨城縣的農場裡，當地人說的是日本方言，交流起來還是有點惱火。”馮明說，“有時候老板說的話我們半天沒聽懂，一著急起來普通話、四川話、英語都說出來了。”好在，日語和中文在書寫上還有許多相似之處，實在不明白，大家就寫出來再比劃比劃。為此，馮明每天出門都帶著個小本子，遇到聽不懂的時候就請別人寫出來，當時沒看懂就等下班后回宿舍再查字典。

　　在海外打工的四川人，喜歡自己買菜煮飯。但到了過年過節的時候，也和當地同事們一起聚會。“很多日本人喜歡吃麻婆豆腐和青椒肉絲，我們第一次一起出去聚餐就吃了麻婆豆腐，結果他們做出來的非常辣，我都不能接受。”曹小軍說，吃了日式麻婆豆腐后他哭笑不得，於是找機會給日本同事親自下了一次廚，用地道的四川食材如郫縣豆瓣等，做了宮保雞丁、回鍋肉、麻婆豆腐和青椒肉絲，還告訴他們，“正宗的川菜是這樣的，可沒有你們做的那麼辣。”

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