苏宁卞农上任首张牌:生鲜+场景业态进击生鲜市场

2018年01月30日16:49  来源:中国网
 

近日,苏宁组建四大核心业务模块的消息被媒体报道后,引发业内广泛关注。特别是苏宁对大快消业务的布局及变动,更是引来多方解读。

苏宁大快消业务新负责人卞农在接受媒体采访时表示,要用“生鲜业务+场景业态”解锁生鲜市场,其中关键就是要将苏鲜生、苏宁小店等快速铺开,迅速进入每一个社区消费场景。记者注意到,近期苏宁苏鲜生、苏宁小店的开店速度已进入“暴走”模式。

电商巨头角力生鲜市场 卞农:核心在供应链及产品布局

随着消费升级的整体趋势,人们对于生鲜产品的关注度、需求度都大大提升。目前,各大电商巨头均认为,生鲜作为快消品市场的核心类目,在竞争焦灼的当下,生鲜市场是破局的关键。近年来,天猫、苏宁、京东纷纷闯入,生鲜市场成为巨头新一轮竞技场。从去年开始,国内天猫、苏宁、京东三大电商纷纷发力生鲜电商,推出盒马鲜生、苏鲜生,苏宁小店、7FRESH等零售“新物种”。

其中北京、上海等核心城市成为PK的主战场。天猫盒马鲜生已正式进军上海、京东则在不久前刚开第一家7FRESH店,苏宁走的更远,已在北京上海等地开启快速复制模式。有电商从业人士认为,目前生鲜市场竞争中,苏宁苏鲜生和苏宁小店开店速度最快,短短数月内就有上百家店开业。

零售巨头生鲜份额之争背后,反应了在线上流量趋于饱和的当下,各巨头对线下资源的渴望。

对此卞农谈到:“在大快消领域,生鲜已经成了必争之地。俗话说,要抓住一个人的心,就要先抓住他的胃,这句话在大快消行业也非常适用。超市之争重点在于生鲜,生鲜的核心又是供应链和仓储物流。谁抓住了供应链和仓储物流,谁就抓住了生鲜竞争的主动权。”

卞农表示:“强化冷链能力是角力生鲜的基础,要想在这个市场击败竞争对手,这是最最关键的一个方面。打好了这一基础,苏宁生鲜才能赢得更大的市场。”

生鲜市场处于战国时代 苏宁用业态产品破局

当记者问及“如何看待当前生鲜市场竞争时”,卞农直言,“之前众多中小电商蜂起是生鲜电商的春秋时代。经过大规模洗牌之后,剩下的都是有实力的玩家,可以说现在已经进入了战国时代,接下来的竞争会更为残酷。目前,还没有哪家一骑绝尘,谁能率先取得突破,就有可能一扫六合,成为最后的赢家。苏宁现在要做的就是全面推进生鲜战略,不断强化内功,厉兵秣马,抢占先机。”

卞农介绍,目前苏宁内部已经明确了生鲜作为战略品类的地位,从前端到后端,生鲜都被拔高到一个相当的高度。

从前端产品来说,要加速布局苏鲜生、“苏宁小店”、优化产品和服务。根据公开资料,2018年苏宁计划新开1500家小店;苏鲜生的复制速度也在加快,2018年春节前,苏宁小店、苏鲜生将在北京、上海等核心城市新开数百家店面;线上的苏宁生鲜也会对产品和服务进行全面提升。

从后端来说,就是供应链和仓储物流的建设。据介绍,18年第一季度,苏宁将在北京、上海、广州、南京、武汉、成都、沈阳、西安八座城市新开8个冷链仓,进一步强化冷链能力。在物流服务方面,苏宁发挥自建物流优势,目前已可以提供半日达、次晨达、次日达等物流时效服务。在记者看来,国内自建物流的代表,苏宁在物流方面的技术和能力毋庸置疑。

苏宁在确认将生鲜作为大快消领域突破口的战略后,通过加速资源倾斜和调配,苏宁生鲜将在2018年开启“狂飙突进”模式。

(责编:李栋、赵爽)

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