从每天0单到超过430万单，美团外卖只用了不到三年。

目前美团外卖在市场份额、活跃用户数方面的优势逐渐明显，饿了么紧随其后。

眼下，美团外卖正在物流配送上打造核心竞争壁垒。支持物流配送的智能后台系统已经展露头角，自建物流配送已初见成效，35分钟送达的品质外卖也让顾客称道。

美团外卖也正是因为科技、速度、品质等因素，逐步奠定了外卖市场的领先地位。

一份订单需要上亿次计算

其实一份外卖的配送并不简单，美团外卖能够达到35分钟送达，背后的首要功臣当属外卖智能配送系统。先进的智能配送系统能自动匹配到这份外卖最合适的配送员。

智能配送外卖系统融合大量的先进技术，一次订单的分配，需要在大量参数基础上进行复杂计算。从数据中心，到云计算、云存储平台，再到通过云计算平台进行信息处理、大数据的应用等，一次订单的分配往往需要进行上亿次的计算，如何在出餐集中的几小时内为百万次配送找到最优路线，这是个世界级的技术挑战。

通过大数据与人工智能技术，美团外卖建立了一套先进的模拟系统，可以对外卖的整个流程进行反复重演、推导和预测。对于整个外卖流程的不断优化，所有的流程升级、业务升级，可以直接在模拟系统中验证可行性，业务的升级可以以天为单位，每天都可以迭代升级。

35分钟快速送达

先进的智能配送系统，为美团外卖物流配送提供了强大的技术支持，使得美团外卖快速崛起，同时建立了“三位一体”的配送模式。

“三位一体”是指美团专送（包括美团自营配送和美团加盟配送）和美团众包模式。美团专送主要服务配送速度要求较高、配送需求稳定的商户。美团众包则吸纳社会分闲散劳动力，为更多中小商户提供配送。

通过“三位一体”的配送机制，美团外卖为不同类型的商户提供了不同的配送方案，灵活地保证了服务品质及体验。目前，美团外卖平均送达时间为35分钟，“快”已成为美团外卖的核心实力之一。

物流配送是决战外卖市场的关键性因素，配送速度快、服务品质高，才能最终赢得市场。目前美团专送的配送骑手已超过5万人。显然，美团外卖已经取得了决胜外卖O2O的杀手锏。

激励商户更加规范化、品质化

假如你是公司白领，不想下楼排长队就餐耽误时间，叫个外卖，这时，你最在意的是价格低、优惠多吗？当然这是其中不太重要的因素，你最在乎的一定是菜品有保障。

美团外卖的大量合作商户中，就包括吉野家、肯德基、必胜宅急送、真功夫、康师傅私房牛肉面、呷哺、眉州东坡、宏状元等知名品牌，这无疑能让你消费的更加放心。

除此之外，美团外卖要求所有的入驻商家都必须证照齐全；随时对入驻商家进行回访；美团外卖一旦发现商户存在违法行为，会立即制止，并停止为违法商户提供网络交易平台服务，同时立即报告食品药品监督管理部门，并对合法权益受到损害的消费者进行先行赔付。

吃的放心只是第一步，如何吃好也是消费者关注的重点。美团外卖会通过大数据积累对商户进行排名，好评度越高、环境越好的商户，在美团外卖APP页面的位置越靠前，这样可以激励商户向更加规范化、品质化的方向发展。

关于“品质外卖”的未来发展，美团外卖负责人曾表示，美团外卖正在连锁品牌商户方面持续加大投入，广募人才，将在品质外卖领域持续深耕。

看似简单的领域，美团外卖做到了高品质的餐食、自建物流保证准时送餐、强大的技术支持保证配送科学高效。因此看来，在O2O外卖群雄争霸的局面下，美团外卖能够领先对手，正是依靠雄厚的综合实力。

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