近日，蘇寧組建四大核心業務模塊的消息被媒體報道后，引發業內廣泛關注。特別是蘇寧對大快消業務的布局及變動，更是引來多方解讀。

蘇寧大快消業務新負責人卞農在接受媒體採訪時表示，要用“生鮮業務+場景業態”解鎖生鮮市場，其中關鍵就是要將蘇鮮生、蘇寧小店等快速鋪開，迅速進入每一個社區消費場景。記者注意到，近期蘇寧蘇鮮生、蘇寧小店的開店速度已進入“暴走”模式。

電商巨頭角力生鮮市場 卞農：核心在供應鏈及產品布局

隨著消費升級的整體趨勢，人們對於生鮮產品的關注度、需求度都大大提升。目前，各大電商巨頭均認為，生鮮作為快消品市場的核心類目，在競爭焦灼的當下，生鮮市場是破局的關鍵。近年來，天貓、蘇寧、京東紛紛闖入，生鮮市場成為巨頭新一輪競技場。從去年開始，國內天貓、蘇寧、京東三大電商紛紛發力生鮮電商，推出盒馬鮮生、蘇鮮生，蘇寧小店、7FRESH等零售“新物種”。

其中北京、上海等核心城市成為PK的主戰場。天貓盒馬鮮生已正式進軍上海、京東則在不久前剛開第一家7FRESH店，蘇寧走的更遠，已在北京上海等地開啟快速復制模式。有電商從業人士認為，目前生鮮市場競爭中，蘇寧蘇鮮生和蘇寧小店開店速度最快，短短數月內就有上百家店開業。

零售巨頭生鮮份額之爭背后，反應了在線上流量趨於飽和的當下，各巨頭對線下資源的渴望。

對此卞農談到：“在大快消領域，生鮮已經成了必爭之地。俗話說，要抓住一個人的心，就要先抓住他的胃，這句話在大快消行業也非常適用。超市之爭重點在於生鮮，生鮮的核心又是供應鏈和倉儲物流。誰抓住了供應鏈和倉儲物流，誰就抓住了生鮮競爭的主動權。”

卞農表示：“強化冷鏈能力是角力生鮮的基礎，要想在這個市場擊敗競爭對手，這是最最關鍵的一個方面。打好了這一基礎，蘇寧生鮮才能贏得更大的市場。”

生鮮市場處於戰國時代 蘇寧用業態產品破局

當記者問及“如何看待當前生鮮市場競爭時”，卞農直言，“之前眾多中小電商蜂起是生鮮電商的春秋時代。經過大規模洗牌之后，剩下的都是有實力的玩家，可以說現在已經進入了戰國時代，接下來的競爭會更為殘酷。目前，還沒有哪家一騎絕塵，誰能率先取得突破，就有可能一掃六合，成為最后的贏家。蘇寧現在要做的就是全面推進生鮮戰略，不斷強化內功，厲兵秣馬，搶佔先機。”

卞農介紹，目前蘇寧內部已經明確了生鮮作為戰略品類的地位，從前端到后端，生鮮都被拔高到一個相當的高度。

從前端產品來說，要加速布局蘇鮮生、“蘇寧小店”、優化產品和服務。根據公開資料，2018年蘇寧計劃新開1500家小店﹔蘇鮮生的復制速度也在加快，2018年春節前，蘇寧小店、蘇鮮生將在北京、上海等核心城市新開數百家店面﹔線上的蘇寧生鮮也會對產品和服務進行全面提升。

從后端來說，就是供應鏈和倉儲物流的建設。據介紹，18年第一季度，蘇寧將在北京、上海、廣州、南京、武漢、成都、沈陽、西安八座城市新開8個冷鏈倉，進一步強化冷鏈能力。在物流服務方面，蘇寧發揮自建物流優勢，目前已可以提供半日達、次晨達、次日達等物流時效服務。在記者看來，國內自建物流的代表，蘇寧在物流方面的技術和能力毋庸置疑。

蘇寧在確認將生鮮作為大快消領域突破口的戰略后，通過加速資源傾斜和調配，蘇寧生鮮將在2018年開啟“狂飆突進”模式。

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